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【资料图】
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1、豆捞以清淡汤料、海鲜和豆捞酱油为主,火锅以辛辣刺激的酱料和牛羊肉为主。
2、豆捞是单人单锅的吃法,讲究卫生,火锅以大锅为主,具有人情味。
豆捞:
豆捞是一种火锅美食,由汪尧松所创。豆捞取自“都捞”谐音,意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅,沿袭涮、捞吃法。澳门豆捞以清淡汤料、海鲜(豆捞特色:鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类)和酱油为主,更符合当今我们对养生的追求。火锅以清淡养生和海鲜、牛羊肉为主;澳门豆捞即讲究卫生又能吃出文化特色,既是女人的“美容院”,又是男人的“加油站”!如今,澳门豆捞已在全国盛行起来,更多人吃的是一种档次感,因为澳门豆捞门店装修豪华,服务周到,逐渐进入普通老百姓生活中。