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据商务部市场运行监测系统显示，上周(7月11日至17日)全国食用农产品市场价格比前一周(环比，下同)上涨2.3%，生产资料市场价格比前一周下降2.5%。

食用农产品市场：粮油批发价格稳中有降，面粉、花生油与前一周持平，大米、菜籽油、豆油分别下降0.2%、0.6%和0.8%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.75元，上涨5.8%，其中茄子、青椒、西红柿分别上涨8.7%、11.8%和12.1%。6种水果平均批发价格有所上涨，其中西瓜、柑橘、苹果分别上涨0.5%、1.8%和2.6%。肉类批发价格总体上涨，其中猪肉每公斤29.51元，上涨4.5%，牛肉、羊肉分别上涨0.3%和0.6%。禽产品批发价格小幅上涨，其中白条鸡、鸡蛋分别上涨1.9%和3.4%。水产品批发价格略有上涨，其中鲢鱼、草鱼、大黄鱼分别上涨1.0%、1.0%和1.2%。

生产资料市场：钢材价格有所回落，其中热轧带钢、螺纹钢、普通中板每吨4301元、4224元和4577元，分别下降6.5%、5.7%和5.0%。煤炭价格略有下降，其中炼焦煤、二号无烟块煤、动力煤每吨1502元、1442元和931元，分别下降0.9%、0.3%和0.3%。基础化学原料价格总体下降，其中甲醇、硫酸、纯碱、聚丙烯分别下降3.6%、3.4%、1.3%和1.0%。有色金属价格小幅下降，其中铝、铜、锌分别下降3.4%、2.4%和1.8%。橡胶价格略有回落，其中天然橡胶、合成橡胶分别下降1.5%和0.5%。成品油批发价格有所下降，其中95号汽油、92号汽油、0号柴油分别下降2.6%、2.5%和2.5%。化肥价格小幅下降，其中尿素、三元复合肥分别下降3.4%和0.2%。

（文章来源：商务部网站）