燕窝，自古就被视作滋补佳品，在现代亦是备受万千国人追捧的舌尖珍宝。其既可单独食用，滋养身心，亦可入菜匠造而成高端燕窝美馔。此次战略合作，燕之屋与厦门康莱德酒店跨界联袂，将燕窝健康滋补与餐饮艺术完美融合，推出全燕窝高定菜单，为更多人带来健康食养与艺术滋养双重体验。
图为红树林蟹肉炒燕窝
据厦门康莱德酒店中餐厅行政总厨游振龙介绍，其为本次菜单设计了百合泥流心燕窝、打冷鱼午冻燕窝鱼子酱、金汤燕窝、红树林蟹肉炒燕窝、椒麻汁肉沫花胶酿燕窝、瑶柱燕窝无米粥等多道精美佳肴。在他看来，燕窝高定不仅是高端燕窝滋补艺术与卓越餐饮服务的完美交融，更是双方品牌深厚文化底蕴与卓越实力的璀璨展现。
图为燕之屋副董事长郑文滨，燕之屋执行董事、总裁李有泉，厦门康莱德酒店总经理莫永泉，与厦门康莱德酒店运营总监江琼代表双方启动战略合作
作为燕窝行业首家上市企业，燕之屋26年专注高品质燕窝，致力于以卓越的产品与服务，引领更多人步入燕窝赋予的美与健康生活方式。厦门康莱德酒店，矗立于厦门时尚地标——双子塔，坐拥无与伦比的秀丽海景，其现代美奢的设计理念、细腻入微的人性化服务，树立了高端旅居的新标杆。二者相辅相成，共同打造高端燕窝滋补新风尚。
现场，燕之屋执行董事、总裁李有泉在致辞中表示，燕之屋一直致力于传承与创新燕窝文化，将高品质燕窝产品带给更多追求品质生活的消费者。对于此次与康莱德共同开启燕窝文化的全新篇章，李有泉感到无比振奋，”这也是双方战略眼光与共同愿景的完美结合”。
厦门康莱德酒店总经理莫永泉同样满怀期待。“我们都知道好的菜品跟主厨的理解、烹饪方法和对食材品质的挑剔，缺一不可。康莱德倡导自信、创新与融合，燕之屋的燕窝品质更是首屈一指，我们的合作一拍即合。”据他承诺，双方将深度融合各自领域的优势，构建全方位、深层次的合作桥梁，以创新为驱动，持续领航高品质生活方式的潮流。
