一票难求，一房难求。
这是对今年五一假期旅游出行热度最简单粗暴，但又最形象的概括。
(相关资料图)
环球旅讯从携程、同程旅游、飞猪、美团、订单来了等公司公布的五一假期数据发现，今年五一假期，国内长途游和境外游需求增多，各个平台目前五一假期国内酒店、景区门票、机票、跟团游等订单量均已反超2019年水平。今年或将迎来2019年以来国内旅游市场最旺的“五一黄金周”。
今年五一假期是上半年备受关注的假期，也是引爆旅游业和消费增长的关键节点。北京社科院研究员王鹏对中国发展改革报社表示，从供给端来看，各地不断创新旅游资源，提供特色产品或服务，创造更多消费需求；从需求端来看，随着疫情对居民日常生活影响减弱，前期被压抑的消费需求持续释放。
01
疯狂的五一
临近五一假期，人们渴望旅游的热情已经按耐不住了。不少游客甚至在五一假期前就已提前错峰出行。
根据民航局最新数据，五一假期前的26日、27日、28日，三天日均航班量超过16000班，达到16275，较2019年同期增长0.5%，其中国内航班量增长明显，较2019年同期增长16.64%。日均旅客运输量190万，较2019年同期增长9.2%。预计28日航班量将达到16549班，运输旅客208万人次，较2019年同期分别提升3个百分点、6个百分点。
国航和东航也针对五一期间游客的出行，发布了相关保障措施。东航（含上海航空、中国联合航空）计划执行航班1.39万余班航班，计划投入座位数237.6万，运力总投入约34.3亿座公里，并将热门航线机型换大。国航则是有针对性地对桂林、黄山、敦煌等旅游目的地航线进行加班，重点对三亚、昆明、西安等旅游传统热门城市航班进行了运力增投，增加安排宽体机执飞。
铁路方面，据国铁集团数据显示，4月27日至5月4日全国铁路预计发送旅客1.2亿人次，较2019年同期增长20%，超历史同期最高水平。全国铁路今日预计发送旅客1595万人次，计划开行旅客列车10848列。其中，上海站在今日迎来今年以来单日最高客流，预计发送旅客55.8万人次，目前上海虹桥火车站发往全国各站车票也均已售罄。此外，在内地与香港全面通关后，铁路部门预计，五一假期每日开出超过1万列火车，内地多座城市前往香港的高铁车票已售罄。
不只车票紧张，在景区门票方面，圆明园遗址公园、故宫博物院、八达岭长城、泰山景区等多个热门旅游景点和博物馆，在“五一”期间的门票也已售罄或部分售罄。据@圆明园遗址公园消息，截至4月27日，圆明园遗址公园“五一假期”前3日门票已全部售罄，这也是圆明园门票163年以来首次售罄。
此外，黄山、泰山、西安大唐不夜城和四姑娘山等景区景点近日均已调整了最大的游客承载量，北京文旅场所也将按照最大承载量开放。
02
客流涌向小众目的地
社交媒体的热搜也为这个五一的热闹推波助澜。
有“烤炉+小饼+蘸料”烧烤灵魂“三件套”加持的淄博，有“打工人大型吐槽现场”的潍坊风筝节，有“农业版迪士尼”之称的寿光蔬菜博览会……山东在社交媒体上一跃而红，“好客山东”摇身变成“浩克山东”，成为旅游特种兵们最爱的目的地之一。
官方预计，五一小长假将有超过12万人前往山东淄博，旅游订单增长超2000%。火爆程度之高，淄博市文化和旅游局不得不在4月26日发布《致广大游客朋友的一封信》，称虽全力以赴但服务供给已经无法满足用户体验，“五一”期间中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，预计部分重点路段、网红打卡点将会出现交通堵塞、停车难、排队时间长等问题，建议错峰出行。
不仅是山东淄博，越来越多下沉的小众目的地，成为大众旅游的选择。携程数据显示，今年“五一”五线城市旅游订单量较2019年增长157%，以山东淄博、山东潍坊、福建泉州、江西上饶、宁夏中卫和山东威海等为主的小众目的地开始崛起。
当热门景点被商业化变得千篇一律，热门旅游城市、景区、网红打卡点变得人潮拥挤，出行费用高，综合体验感较差，旅游似乎回归到了最初的本质。
以90后、00后为主的新一代消费者群体在选择旅行目的地时，会更关注个性化、差异化和品质化需求的体验感。他们开始从大城市涌向小城市，不再追随人流，跟风打卡传统旅游城市和景点，而是选择到小众目的地休闲度假，体验当地独特人文风情和地方特色，以获得身心放松，部分亲子家庭也向往小众目的地“宅度假”。
DT财经最新发布的《2023旅游调研报告》同样也显示，76.9%的人都认为旅游的意义是“解压、放松身心”。这也从一定程度上反映了小众目的地出游对于年轻一代消费群体精神充电的重要价值。
另一方面，旅游基建的完善，如高铁通达，小众目的地高星酒店的性价比，对游客来说吸引力也很大。尤其是酒店行业的增量市场已慢慢从一、二线城市下沉到三、四、五线城市，小众目的地城市的酒店同样有不输于一、二线城市酒店的服务。酒店客房设施齐全、中西餐厅、儿童乐园等应有尽有，能够满足旅客高品质出行的住宿需求。
根据携程《2022年国庆预测报告》，除了乡村民宿、度假农庄和度假酒店的预订火热外，去年一些三、四、五线城市的高星酒店同样火爆，搜索热度较五一小长假期间上涨45%，鹤岗、宜兴、嘉善、绵阳等小城国庆期间五星级酒店价格只需三四百元。
“比起熟知的旅游城市，小众目的地对游客来说更具新鲜感，他们会带着猎奇的心理去探索，而且小众目的地商业化程度低，传统民俗特色保留相对较好。当然也有部分游客是奔着流量去的。”乐生民宿万老板表示。
03
酒店民宿价格水涨船高
但涨价毁约不可取
五一出行热潮推高了酒店民宿预订的价格。
携程数据显示，截至4月19日，境内酒店市场搜索热度已达2022年五一同期的9倍以上，相较2019年五一同期也增长近200%；在酒店价格方面，不只热门旅游城市酒店房价疯涨，秦皇岛、佛山、泉州、景德镇等部分小众目的地酒店价格上涨幅度也不相上下。
社交媒体疯传一张据称来自Stan淘机票平台的《2023年全国各城酒店“五一”价格对比表》，涨幅最高的是秦皇岛的麗枫酒店，平日价格为159元，五一假期上涨591%至1099元；泉州（西街）的汉庭酒店平日价格为309元，五一假期上涨304%至1247元。网友将这波涨价称为“酒店刺客”。
图源：Stan淘机票
从环球旅讯采访到的京郊、淄博和泉州民宿主来看，五一期间，其民宿价格较平日涨幅范围在10%-100%不等。
根据美团数据，五一期间，山东淄博住宿预订量较2019年同期上涨800%，增幅居山东第一。“虽然坐落在淄博周边县城，但我们也享受到了这波流量红利。今年五一预订情况比往年都要好，房价与平日相比提高30%-40%，平均房价则较去年同比增长40%-50%。”花筑淄博康昊生态酒店的业主李超如是说。
而福建泉州作为非遗大市，近日以非遗头饰“簪花围”体验走红网络，五一假期平均预订率达59%，部分特色民宿在3月中旬就已满房。花筑泉州鲤遇璞舍的业主王耀宇提到，“今年五一假期民宿基本是满房状态，老城区更是一房难求，价格较平时上涨50%-100%。如果出入境游全面开放，作为华侨之乡的泉州可能会迎来更多游客。”
随着假期临近，旅游出行需求暴涨的背后，不少民宿老板却以破产、装修、店面转让等千奇百怪的理由，联系提前预订的用户，让其取消订单或补差价重订。有关“五一民宿现涨价毁约潮”的话题更是出现在各大平台热搜榜。
之所以出现“涨价毁约潮”，背后是酒店民宿管理者基于市场误判和收益最大化作出的“铤而走险”的选择。
经过三年疫情，酒店民宿商家普遍形成了用户在最后一刻才会临时下单的收益印象，未曾预料今年五一用户的“囤货”行为来得更早，也对五一市场的极度火热缺少预警。
针对此事，多家在线旅游平台发布回应称，将坚决保障消费者权益。虽然旅客在平台投诉了民宿，平台也对民宿作出相应罚金和降低流量的处理，但比起五一的涨价受益，处罚却显得杯水车薪。
业内人士表示，“如果商家咬着牙，在五一期间接待了很早就预订的客人，但同时看着周边同行因为涨价卖得盆满钵满，那心态也很容易爆炸。只有非常注重自身品牌与口碑的酒店、民宿，才会选择咽下这口不平之气；而更偏向于小本经营、对疫情期间旦夕祸福感受颇深的商家，又会如何选择？我们从新闻中，已经看到了。”
“疫情开放后，能选择出游的城市更灵活了，但部分民宿坐地起价的现象实为捣乱市场规律。”这种背离契约精神的行为，在万老板和李身岩看来是不可取的，“做生意要讲究最起码的信用。”
各地相关部门也对“五一假期酒店民宿坐地起价、涨价、毁约”这一现象，出台相关政策并采取措施。据不完全统计，目前已有丽江、大理、长沙、泉州、厦门、济宁、延吉等多个城市对“五一”期间的价格秩序提出告诫，要求宾馆酒店、旅店民宿、餐饮饭店、道路客运、景区景点、电商平台等经营服务单位，明码标价、不得欺骗消费者。
