世界今热点:息县王春玲:用酵素种出有机大米

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(资料图)

11月3日这天上午,息县路口乡弯柳树村“大米姐”王春玲很激动,因为地里的酵素晚稻开镰收割了。

抱着田里的稻子,王春玲觉得就像抱自己的孩子一样,这片稻田是她全部的寄托和希望。

王春玲曾经开了一家批发门店,因为2016年3月在弯柳树村听了一场传统文化讲座,她决心放下批发生意,投身有机农业生产。

很快王春玲就转让了门店,领着全家来到弯柳树村,租了300亩地,成立了远古生态农业科技有限公司。

让土地休耕一年后,王春玲开始着手制作酵素,按照红糖、果蔬(买来的变质果蔬)和水1:3:10的配比酿造出酵素,把酵素洒到正在休耕的田里。

在用酵素种植有机大米的过程中,作为公司总经理的王春玲,不仅学会了酵素酿造技术,还学会了育秧、插秧、收割等农活,开拖拉机犁地也不在话下。

然而,由于种种原因,2020年,王春玲欠下几百万元的外债。

还干不干?经过几天的思考,王春玲得出的答案是:不能放弃自己辛辛苦苦养育了5年的土地!

经过多年的精耕细作,300亩土地的微生物得到很好的改善,粮食从2017年的亩产50公斤提高到了2020年的亩产300公斤,再到今年的平均亩产450公斤。

王春玲用酵素种出的有机大米,软糯香醇、筋道十足、回味甘甜。经息县食品药品监督管理局抽样检测,重金属含量和农药残留为零。(郝昱玮 余江 冯莉)

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