业界:完善酱香白酒产业链条 加快打造一流产业集群-全球观察

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人民网北京9月13日电 (黄盛)青山绿水环抱处,酱香美酒正芬芳。酱香白酒产业在近年来的发展受到各界关注。其中地处贵州省西北部习水,把白酒产业确定为县域经济发展的主导产业、首位产业,确立了“酒旅并举·富民强县”发展战略,不断完善酱香型白酒产业链。在近日举行的2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会上,来自政产学研各界的代表就完备酱香白酒产业链条、推动酒旅融合、塑造白酒文化品牌、构建具有习水特色的县域现代化产业集群等话题进行了研讨。

贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿表示,近年来,贵州把加快白酒产业发展作为实施工业强省战略的关键任务,推动新型工业化高质量发展迈出坚实步伐。习水产区作为贵州酱酒“新高地”,产业规模迅速壮大、整体竞争力显著提升,成为赤水河流域酱香白酒核心产区的重要一极。他建议,习水要加快打造一流产品矩阵,持续增加高端供给、优化产品矩阵,让习水产好酒的形象更加深入人心,不断扩大品牌影响力、市场竞争力、发展持续力;要加快打造一流企业梯队,全力为以习酒为龙头引领的重点企业做好保障服务,将优质酿酒资源、要素资源、市场资源、宣传资源配置给头部企业,不断扩大优质产能,扩大存量、做大增量,提升核心竞争力,打造在全国具有竞争优势的白酒企业梯队;要加快打造一流产业集群,充分发挥资源优势,从全产业链视角进行产品类别相对集中、产业配套便捷高效的产业布局,不断增强区域内产业协同能力、综合竞争能力,提升“醉美酱香·赤水河谷”产区品牌国际化水平;要加快塑造一流酱酒形象,大力支持酒博会、黔酒中国行等宣传推介活动,营造新的消费场景,加强原产地和主产区宣传推介。

遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松表示,一直以来,习水坚持生态优先的绿色长期发展、规划引领的绿色科学发展、创新驱动的绿色低碳发展,不断做好绿水青山就是金山银山这篇大文章,让生态环境“含金量”和经济发展“含绿量”同频共振。习水产区的绿色形象充满魅力,习水产区的发展活力开放共享。当前,习水正全力打造千亿级中国式现代化白酒产区样板,诚邀大家到习水走一走、看一看,做醉美习水的“发展合伙人”,共享习水产区高质量发展的丰盛红利,共启“绿色主产区·酱酒新高地”的美好未来。

中国酒类流通协会会长王新国表示,酒类行业已进入新一轮调整期,酒业高质量发展将呈现“集约式、科学化、平衡性”三大特点,在本轮调整期及今后,高质量发展的能力将深刻影响行业走势,高质量发展领先的产区与企业,将占据战略性、决定性的竞争优势。近年来,习水产区在集约式、科学化、平衡性发展等方面做出了突出成效,已成为酒业高质量发展的一个重要样本,产区本身的竞争优势也持续放大,经济效益和社会效益同步增加。

贵州省贸促会(博览局)副会长徐仕光表示,近年来,习水走出了一条“产业化、规模化、品牌化、品质化”的绿色可持续发展道路,是贵州酒博会平台经济协同产区高质量发展的生动案例。当下,习水产区迎来发展的最好时刻。贵州省贸促会(博览局)将结合自身职能优势,发挥展会的品牌带动作用,为习水产区提供更多的支持和服务,积极做好对外宣传推介习水产区、促进产销对接这篇大文章,助力习水经济社会高质量发展。

贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知表示,习水既有赤水河流域资源,又有技术优势,已成为省内重要的白酒生产基地之一。习水要加强产区保护、推动产业健康可持续发展,坚持守正创新、强化产业创新体系建设,高质量推进品牌建设、努力在重点市场拓展上有新突破。要充分发挥知名酒企在市场的影响力,在做好基酒品质基础上战略升级,在品牌建设轨道上持续发力,在文化传承创新的基础上涵养价值,加快培育更多广大消费者认可的名优白酒品牌。

另据了解,习水县近年来发挥赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势,建设习酒10万吨生产基地、茅台酱香系列酒10万吨生产基地,安酒、心悠然、洞酿洞藏等酒企10万吨生产基地,构建“2+3+N”白酒产业梯次发展格局。数据显示,2022年,习水白酒产能突破17万千升,产量突破15万千升,实现白酒销售收入306.9亿元。

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