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来源:商都网
紫菜从海里捞出来可以直接吃吗?
紫菜一般不能直接食用。紫菜不建议直接生吃，因为从海上打捞出来的紫菜需要烘干，在这个过程中，不能保证不会被蚊子叮咬和爬行。
上面会有一定的细菌，也会有杂质，如果直接生吃，则无法保证卫生，并且在食用后可能出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等胃肠不适症状，不要生吃，即使是没有洗过的。
紫菜有海腥味怎么处理干净呢?
1. 将紫菜放入清水中浸泡5-10分钟，让紫菜中的腥味被水分吸收掉。
2. 用淡盐水(约500毫升水中加入1小勺盐)将紫菜洗净，再用清水冲洗几次。
3. 将洗好的紫菜放入开水中焯烫2-3分钟，再用清水冲洗干净即可。
4. 在烹饪时加入一些调料如姜、葱、料酒等，可掩盖紫菜的腥味。
