卖车未过户签订协议约定可以吗

卖车未过户签订协议约定可以的，签订了协议没有过户的，只要是双方真实意思的体现，双方签字按手印，注明年月日，没有在胁迫或欺骗前提签字，这份协议就是有效的，对双方当事人有法律约束力。

根据《民法典》第五百零二条规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。

车辆过户的流程是怎样的

1.开据交易：缴纳二手车交易税。私户1%收取，公户4%收取，

2.车辆外检：将车开到检车处，车辆进行外检、拓号、拆牌和照相，领取车辆照片，贴于检查记录表上，进入过户大厅办理归档手续。

3.车牌选号：取号机取号之后，拿着相关材料排队缴纳过户费用。

4.转移迁出：需要的材料包括机动车注册、转移、注销登记表/转入申请表，检查记录表，原机动车产权登记证，原行驶证，原车主身份证，原车牌号，车辆照片，交易市场过户发票。