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彩蛋是山东省菏泽市巨野县的特色传统手工艺制品，由民间画师精心构思，在禽蛋壳上绘制山水花卉，鸟兽鱼虫，仕女人物等图案，制成小巧精致的工艺品。

绘制彩蛋需将禽蛋的蛋液抽出，蛋壳打磨平整，借鉴传统工笔画“三矾九染”技法，在蛋壳上呈现出具有立体层次的图案。