冬日暖阳，正是油茶籽开榨好时节。在湖南新田县大小茶油作坊里，机器轰鸣，油茶种植户纷纷将新收获的油茶籽加工榨油。

新田最大的茶油企业凤神油茶迎来一年中茶油生产加工最忙碌的时候。走进该公司，一股茶油的清香扑面而来。生产车间里，高温熏蒸设备热气腾腾，工人把筛选后的茶籽投放到机器中碾碎。经过磨粉、蒸制、榨油、过滤、精炼等工艺，色泽金黄的山茶油流出。

湖南凤神油茶有限公司现有高标准生产车间12000平方米、拥有年产3600吨的茶油低温精炼生产线及各种加工、检验检测等生产设备60余台套。

通过公司+基地+农户模式，该公司辐射带动油茶种植面积30000亩，引导农民务工增收，同时开展油茶种植开发、油茶新品种新技术种植科研示范推广、油茶种植技术培训、技术交流和咨询服务等，助力乡村振兴。

近年来，新田县把发展油茶作为一项特色富民产业来抓，制定实施油茶产业高质量发展三年行动计划，大力实施油茶资源扩面提质和产业转型升级行动，整合涉农资金，从林地流转、资金奖补、种苗供应等方面给予政策倾斜。

该县还积极发挥龙头企业带动作用，拓展油茶产业链，提升产品附加值，做大做强油茶产业。截至目前，全县油茶种植面积达7.8万亩，今年油茶籽产量预计可达7800吨，茶油产量2000吨，产值超0.6亿元，油茶产业正成为新田绿色富民强企的特色产业。