罐头是谁发明的?

罐头的发明者是19世纪初的法国人尼古拉·阿佩尔。公元1800年,拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金,征求行军军队可用的实用食物保存方法。

经过十年的艰苦研究,阿佩尔终于获得成功,他将食品处理好,再装入广口瓶内,全部置于沸水锅中,加热30-60分钟后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固或用蜡封死,这项技术在1810年获得专利后公开。这种办法,就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。

罐头盖子怎么容易打开?

1、我们先拿出一个罐头,把罐头的头部朝下,尾部朝上,然后用手用力地去拍打罐头的底部,可以多拍打几下,这样才会产生作用。接着把罐头的头部翻到上面,用手稍微一用力的拧开盖子,马上就可以成功的打开了。这是因为在拍打的时候,罐头的头部产生了震动,加速溶解了罐头里面的气体,所有的气体全部都向头部涌过去,形成了一个气压,我们再来拧就很轻松了。

2、首先撕下一层保鲜膜,把保鲜膜对折成比瓶盖大一些的样子,接着放在瓶盖上,再用手用力去拧拿着保鲜膜去拧瓶盖,可以增加手与瓶盖之间的阻力,增大阻力之后,使出的力气就发挥到了作用,只要用力一拧,就可以把罐头盖拧开了。除了保鲜膜,我们用其它有摩擦力的布或者毛巾也都是可以的哦!

3、我们可以准备上一个宽口的盘子,把罐头倒扣在盘子上,接着倒入70度左右的水。

需要注意的是,水量一定要没过瓶盖,这样才会发生作用哦,倒好热水之后,留着让它浸泡30秒,30秒过后,把罐头放正过来,再用手轻轻一扭,就很容易扭开了。之所以会容易地扭开,这是因为利用了热胀冷缩的原理哦!因为铁的膨胀速度大于玻璃的膨胀速度,所以被热水泡过之后,罐头盖容易发生了微小的膨胀,这样用手一扭,就可以把盖子扭下来了。

4、我们找来一把剪刀,把剪刀沿着罐头盖下的边缘位置,找到瓶盖“开”的那个提示字,将剪刀卡进去,然后轻轻地撬动,听到就气体漏出来的时候,那就不用再继续撬了,这时候再拿手轻轻转动罐头盖,就可以把罐头打开了。这是利用了外部空气与内部空气发生气压相等,所以就轻松地把罐头盖打开了。

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