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能吃啊，当然可以吃的。不过正常情况下很少有人会吃没长大的小鸭子。它毕竟不是乳鸽有滋补价值。鸭子主要吃肉和蛋，小鸭子因为肉质太嫩，口感不如一年以上的鸭子好吃。再说如果拿来煲汤的话还是两年以上的老鸭更滋补一些，味道也更鲜美。