环球讯息:节假日热门景点“天价餐、天价酒店”,合理吗?

发布时间:   来源:鲁网

春节期间,游客质疑自己“被宰”的消息频频见诸热搜。广东潮州古城一酒店由180元的平日价涨至1300元;有游客质疑在广西北海被司机带客至餐厅“被坑”,4个菜收费1500余元。

超出预期的高价,令人意难平,有人痛心疾首“春节餐饮乱象为何屡禁不止”。而热搜曝光后收到的回应,同样让有些人较预期感到有落差。

据潮州枫溪区市场监督管理所回应,经检查该酒店明码标价符合法规,系其总部根据市场行情调价;而北海市市场监管局调查结果显示,经与当地多家同档次餐厅价格比对,该店在春节期间的定价在合理区间。而针对店家存在的支付出租车司机回扣招揽客人问题,相关部门对双方分别进行了处理。


(相关资料图)

春节期间,一些热门景点的餐饮住宿,出现比平时高出数倍的情况,这些定价到底合不合规、合不合理?这大概是一个“市场是如何定价”的理论追问。但最简单的市场逻辑,无非是物以稀为贵,“稀”是相对概念,人多货少,价涨,人少货多,价跌,市场自有定律,这也早成共识。

在云南大理,多个酒店房价在大年二十九翻倍,大年三十涨到了之前的三倍。一名民宿老板介绍,最近房价涨的同行们自己都觉得害怕。该民宿老板说,自己别墅有9个房间,之前一间定价二三百元不等,如今从大年三十就整租出去了,5500元一天,一共7天。而同行散租,除夕时单间涨到1000元,初一初二还要涨。因为“很多人之前没有假,只有赶在节假日出游,疫情之前也一样,节假日都要涨价”。

大理一出租车司机回忆,疫情之前,过年的时候人多,打不到车,游客在约车平台上不断加价,有的加到两三倍。“有次拉了个客人,加了三倍价,又有个客人非要上来拼车,他说他给同样的费用,就一起拉了,一次挣到平时六倍的车费。”

今年春节,全国出游3.08亿人次,各个热门景点的人挤人视频在网络平台随处可见,景区景点的热度居高不下,限流、门票售罄的通知接二连三。西安大唐不夜城大年初一各类演出因担心安全事故临时取消,上海迪士尼乐园内的热门项目“飞越地平线”等候时间长达4小时,在各地通往热门景点的路上,车辆“道阻且长”。据某民宿预定平台数据显示,今年春节民宿预订量达2022年春节的6倍。景区人流大增,吃住行的资源变得紧俏,价格水涨船高,这与疫情之前节假日的景点消费涨价情况并无二致。

但经营者涨价操作的过程和价格标识应规范,诸如明码标价、对于已按原价预定的消费者不能随意涨价。而消费者在消费之前对商品质量和价格进行了解,既是权力,也是对自己负责。酒店房型在入住前可以要求实地查看,就餐先行确认好价格,质量不满意、价格离谱的,可以用脚投票。毕竟餐厅有定价自由,食客有进出自由。

对于旅游热门地,旅游业作为当地经济的重要支撑之一,地方监管部门对消费者投诉的重视程度也在不断提升,并对消费者反馈问题迅速跟进,详细地公布调查过程和结果,使公告具有说服力。北海市市场监管局经逐一称斤并复原烹饪菜品,查出部分海鲜经烹饪后分量略少,责令商家停业整顿、限期整改并立案处罚;西安对“6根面条20元”、“58元烩菜没有肉”的餐厅督促整改,也收获了一批点赞。

无论是就查出的问题做出处罚,还是经市场比价,认定酒店、餐厅价格合理,市场监管部门表现得既重视游客反馈,也尊重市场,不因热搜的压力而粗暴处罚,敢于正言。只要结果公正,即使最后的结论“定价合理”与人们的预判不同,也能获消费者信服。这样的态度,对舆论不轻视的同时,不畏惧、不谄媚,树立严格监管、公正执法的形象,让游客今后更能赏得舒心、玩得安心。 

话说回来,市场中的经营个体,在市场波动中并不只是享受红利,疫情期间整个旅游业所承受的压力,也是众所周知。从监管方到游客到围观客,各方都应理性看待、公正应对,才能助力旅游业乃至整个市场经济,恢复信心,再现红火。

而这其中的核心角色——经营者,应锤炼基本的商业素养,不因商品紧俏而傲慢,不因客流超量而应付,做好与消费者的沟通,保证商品质量物有所值。网络化时代,消费者的体验和反馈,让“口碑”不再局限于一时一地,成也“口碑”,败也“口碑”,只有敬畏市场、尊重市场,才是正道。

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