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台湾车轮饼有什么口味?车轮饼用什么面粉?

来源:太原热线 2023-05-11 11:19:28

台湾车轮饼有什么口味

“主要口味台湾车轮饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等。”

车轮饼用什么面粉

原料精白面粉,白糖,青红丝,生猪板油,冰糖等各适量。制法1、将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。2、面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓数遍,开成酥状,分别摘剂,包入猪油馅,封口即成。

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