全球观察:蛋挞锡纸能二次使用吗?蛋挞除了烤箱还能怎么做?

来源:咕噜财经 2023-07-03 14:02:12

蛋挞锡纸能二次使用吗?

蛋挞锡纸可以二次使用,但不建议二次使用。由于蛋挞锡纸较薄,使用过一次后,底部的锡纸易折,若是将其防护利用,则会出现破裂的情况。另外,即使蛋挞锡纸进行消毒和清洗,也可能会出现一些食物残渣,不利于保证食物的干净,因此最好使用一次过后,及时更换即可。

锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。铝箔纸,亦作铝箔,在香港称之为锡纸,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。

蛋挞除了烤箱还能怎么做?

1、 蒸锅蒸蛋挞

将蛋挞模放入蒸锅中,打好的蛋挞液倒入模具中,大火蒸10-15分钟即可。

2、 电饭煲蒸蛋挞

用电饭煲煮蛮热水,将蛋挞模放入,倒入蛋液,盖上盖子,煮10-15分钟。

3、 水浴蒸蛋挞

将蛋挞液倒入模具中,放入高汤煮沸的锅中,注意千万不能煮干锅中的水,大火蒸10-15分钟。

4、 炖盅蒸蛋挞

将蛋挞液倒入炖盅中,盖上炖盅盖子,放入热水中,将火开到中火,炖10-15分钟。

5、 油煎蛋挞

将蛋挞液倒入平底锅中,开中火加热,待下面变色,上面没有明显液态了,用锅铲将蛋挞翻面,继续煎至两面呈金黄色即可。

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