胃酸不会腐蚀胃，与胃具有强大的自我保护、自我防御功能有关，是人类长期进化形成的生理功能。胃黏膜的保护机制主要如下：
1、分泌黏液：胃黏膜上皮细胞分泌大量黏液，是抵御胃酸侵蚀的第一道防线，其中含有碳酸氢盐，对胃酸的氢离子具有较好的中和作用;
2、上皮细胞作用：胃黏液下面是黏膜的上皮细胞，具有非常紧密的连接，胃酸没有机会侵蚀到胃的黏膜。黏膜上皮还有强大营养血管的来源，如丰富的血管给胃黏膜输送营养，促进保持健康的状态，以及各个组织结构的完整;
3、分泌激素、生长因子：同时黏膜分泌胃的激素，如前列腺素E等，对酸有调节和控制的作用。黏膜还分泌生长因子，促进黏膜上皮细胞不断更新，更新速度非常快，十几个小时能够更新一遍。这种强大更新能力也是胃黏膜修复能力强大的表现，即轻微损伤也能够较快修复。
综合胃的黏膜保护机制，胃不会被自身胃酸侵蚀、消化。部分患者还会发病的原因是黏膜修复能力受到一定因素影响后，修复能力下降，或是疾病因素导致侵袭加强，比如幽门螺杆菌感染。
胃酸过多如何调理
胃酸过多可通过调整生活习惯、调节情绪、药物治疗等进行调理，胃酸过多可能是生活习惯、精神、情绪因素、药物因素、幽门螺杆菌感染等引起的。
1、生活习惯、精神、情绪因素：作息不规律、精神紧张、情绪低落，大量吸烟，环境及身心的突然变化，如大型外科手术、严重烧伤等情况可引起胃酸分泌增加。在日常生活中应调整好作息，注意饮食清淡，同时可通过听舒缓音乐缓解不良情绪，必要时戒烟酒。
2、药物因素：若患者长期服用阿司匹林肠溶片、吲哚美辛片等药物，可一定程度引起胃酸分泌增多。建议患者在服药时遵循专业医生指导，避免盲目服用此类药物。
3、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌常寄生在胃黏膜组织中，感染后主要引起慢性胃炎和消化性溃疡等疾病。患者可出现慢性上腹疼痛、饱胀、不适、反酸、嗳气、晨起恶心等消化道症状。幽门螺杆菌通常可遵医嘱采用四联法进行治疗，即一种抑酸剂、一种铋剂和两种抗生素。常用的抑酸剂有奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑，常用的抗生素有青霉素、阿莫西林、左氧氟沙星、甲硝唑，常用的铋剂有枸橼酸铋钾、果胶铋。
除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如胃泌素瘤。建议患者出现不适症状后，及时去医院就诊，查明病因后，予以针对性治疗。
