《黄帝内经》说：“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，以致脾胃虚弱，水湿不化，湿邪内生;而且华南和中东部降雨增多，湿气加重，湿邪更易困扰脾胃。何况，雨水节气空气湿润而不燥热，正是护脏腑，调精神的好时机，对于调养脏腑来说，应当首先调养脾胃。

一、少吃酸味，多吃甜味

唐代孙思邈在《千金方》中提出：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。肝属木，味为酸;脾属土，味为甘，所以应少吃酸味，多吃甜味，以养脾胃之气。北方喜食粥，故雨水节气期间，可多吃莲子粥、淮山粥、红枣粥等;而南方好喝汤，可多饮猴头菇鸡汤、云苓淮山猪肉汤、菠菜牛肉片汤等。

二、切莫贪凉冷着肠胃

雨水前后，空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。要将保暖的重心放在下身上。腿脚的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。与其上身穿厚厚的大衣，下身的衣裤鞋袜却过于单薄，不如加强腿和脚的保暖，遵循“下厚上薄”的穿衣原则，尤其是老年人更不能把下身衣服减得太多。年老体弱者勿用冷水，洗完头要及时吹干。

三、饮食有节

初春应该注意饮食卫生，三餐定时，每餐只吃七八分饱。以清淡、富营养、易消化饮食为主。少吃煎炸、肥腻食物;戒烟戒酒，少吃浓茶、咖啡、辛辣等刺激性饮食;也要少吃酸甜食物。中医认为，长期服用生冷，会损伤脾胃阳气。

初春要少吃冬瓜、苦瓜、西瓜、雪梨等凉性果蔬，多吃韭菜、茼蒿、香菜、芽菜、芹菜、菠菜、荠菜、柳芽、生姜、大葱、大蒜、洋葱、豆豉等辛味的新鲜蔬菜。对于胃胀的病人，要少吃油腻、米粉、面包、碱水面、发酵的馒头、番薯、芋头等食物。

四、适度运动

增加户外运动，如早晚散步、太极拳的练习等。中医讲，脾主四肢，反过来四肢的运动锻炼对于增强脾胃功能也是很有帮助的。也可以多做些艾灸调理，艾灸原本就有祛湿的作用，它是通过艾灸阳热的力量来增强身体代谢，增强身体的水湿代谢能力，促进留滞于身体内的湿气向外排出。而且它对脾胃也有很好的温暖养护效果。

总之，在湿气与温差变换频繁的雨水节后，胃肠是很容易受‘伤’的。家里药箱最好备上一瓶和胃整肠丸。和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃，理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。

发生胃痛的情况可温开水送服，成人每次4-6丸，小儿减半，每日3次。服药期间饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物，不宜同时服用滋补性中药。哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[2]。

明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。这个春天，希望大家都能养好肠胃，健康赏春。

参考资料：

[2]和胃整肠丸说明书

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