包工头欠5000元不给怎么办?

(1)劳动者与用人单位就争议的问题直接进行协商，寻找纠纷解决的具体方案;

(2)向劳动争议调解委员会申请调解;

(3)劳动者可以向人民法院申请支付令，要求用人单位支付工资;

(4)劳动者对劳动仲裁机构作出的裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。

包工头欠钱找不到人了怎么办?

欠钱找不到人可以申请法院强制的执行。如果债务人为了逃避债务而失踪的，债权人可以依法提起民事诉讼维护自己的合法权益;债务人有其他财产，债权人可以在起诉前或者起诉后，申请法院财产保全，冻结查封对方的财产。