红薯蒸还是煮着吃好?

都可以，吃红薯的时候可以将其隔水蒸熟，也可以放水里煮，具体还建议根据自己口味喜好来定。如果是隔水蒸的话，由于红薯是由蒸汽蒸熟的，没有直接和水接触，这样蒸出来的红薯口感会更加的香甜软糯。如果将红薯直接放水里煮的话，水分会慢慢渗透进红薯中，其口感吃起来会更加水润。

红薯太阳晒了会怎么样?

红薯中富含淀粉、水分等物质，含糖量较低，如果刚挖出来就食用，一般不会太甜，可以先放置一段时间，或者放在太阳底下暴晒，等到水分逐渐蒸发以后再吃。

红薯的吃法多种多样，可以通过烤、蒸、煮、炒、炸等烹饪方式加热食用，口感各有不同，不过红薯中含有氧化酶，经过消化后会生成二氧化碳，建议不要过量食用。