婆婆丁做法是如何操作的呢? 婆婆丁的功效与作用体现在哪里?

婆婆丁做法是如何操作的呢?

1、清炒

清炒婆婆丁可以使用葱进行搭配，将锅中倒入适当花生油，锅热之后放入切好的香葱段，炸至金黄后下入婆婆丁翻炒几下，加入盐进行调味就完成了。

2、凉拌

凉拌婆婆丁主要会使用到豆瓣酱，可以辅以其他春季产出的野菜结合，之后倒入豆瓣酱一同搅拌，混合均匀之后就做好了。

婆婆丁的功效与作用体现在哪里?

婆婆丁富含大量的维生素，凉有微甜，具有清热解毒的功效，在夏季的时候可以有效治疗暑热，如果身体上长出脓疮经常食用婆婆丁也会慢慢消退。