畜禽和人的关系是什么?

从生态角度来看，人和畜禽是一种互相依存的关系。六畜和家禽类，为人类提供了各种优质的肉类食材，并帮助人类运输和耕种。而家畜须依赖人类的喂养和训练，才能正常生存下来。因此人与家畜之间存在着一种密不可分的关系。

品种分类的方法不同，有的按原产地特点来分类，如将绵羊分为山地、丘陵、平原、洼地等品种;有的按体型结构和体格大小，分为轻型、重型或大型、小型;有的按性成熟时间的早晚，分为早熟品种和晚熟品种;有的按外貌特征分类，如猪分为大耳、小耳;有的按产品类型分类，如猪分为脂肪型、鲜肉型、腌肉型或瘦肉型，绵羊分为细毛型、中毛型、长毛型、杂毛型和地毯毛型。

畜禽养殖念xu还是chu?

xu。畜作名词时读chu，意思是禽兽，多指家畜;作动词时读xu，意思是饲养牲畜。畜禽养殖中畜是作动词使用的，所以读xu。畜始见于商代甲骨文，出自《说文解字》：田畜也。