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香菜花生米凉拌的做法是什么?香菜是凉性还是热性?

来源:太原热线

香菜花生米凉拌的做法是什么?

其实非常简单,首先要将香菜清洗干净,然后锅中热水,加入几滴食用油后放入香菜,焯水一分钟左右捞出,挤干水分并且切碎放入盆中,加入适量的白糖和花生米搅拌均匀后装盘,最后在上面撒一些芝麻油味道会更好哦。

香菜是凉性还是热性

温性

香菜属于温性食物:

1. 功能:香菜具有益气活血、疏通经络、温中健脾的功效,对虚寒体质有一定作用;对某些食物中毒有解毒作用,并能帮助人体排出有害物质。

2. 营养:香菜含有丰富的维生素和矿物质,是常见的蔬菜,味道独特,可以增香和装饰菜肴。

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