糖浆的制作方法是什么?

新鲜柠檬剖开挤汁过筛取50克备用，白糖和水一起倒到复合底的不锈钢锅里。烧开糖水后均匀倒入柠檬汁无需搅拌，转小火慢熬。熬的过程观察，若锅壁有水珠要拿刷子将自来水扫掉。30分钟后糖浆变粘稠呈琥珀色后停火。彻底晾凉后装无水瓶子保存即可。

糖浆开封后能保存多久

糖浆开封后在常温下一般可保存1至3个月左右。