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可乐鸡翅怎么烧好吃又简单?可乐鸡翅是哪里的菜系? 全球观察

2023-06-30 23:52:55

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单?

1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。

2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。

3、把锅烧热倒入食用油。

4、放入鸡翅。

5、把鸡翅正反面煎成金黄色。

6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。

7、倒入少量料酒。

8、加适量酱油。

9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。

10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。

可乐鸡翅是哪里的菜系?

可乐鸡翅出自山东一带,是鲁菜菜系里的一个很经典的菜,鲁菜是四大菜系之一,像常能吃到的糖醋鲤鱼、德州扒鸡和扒丝山药等都是这个菜系的,鲁菜的口味物点主要是突出食物原味,一般没有太多的配菜,做哪个主菜就是基本上整盘就都是哪个菜了。

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