桑葚酒怎么泡好喝?桑葚酒泡多久可以把桑葚取出来?

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桑葚酒怎么泡好喝

准备材料

准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据这个比例增减用量。

清洗桑葚

将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。

蒸10分钟

将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了 ,取出放凉。

放入玻璃罐中

放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中,玻璃罐要保持干净并无水无油。

放入冰糖和白酒

放入一层桑葚一层冰糖,10斤酒1斤冰糖,放好之后倒入白酒。

泡6个月

倒的时候不要倒太满,留一点缝隙,泡6个月左右就可以喝了。

桑葚酒泡多久可以把桑葚取出来

桑葚泡酒要1-2个月内,捞出桑葚。自己酿的桑葚泡酒,不会在酒水里面加入一些食用防腐剂,放太久会影响风味,容易滋生细菌发生变质。保质期会比较短,一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝。若喜欢浓郁醇厚的口感,可以泡久一些,然后最好在1~2个月之内将酒水喝完。如果是商场购买的桑葚酒,包装上会有详细的保质期,大多是1~2年,开瓶后尽快饮用完。

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