图为西湖残荷开始收割清理。　江杨烨　摄

2月22日，浙江杭州西湖景区的北里湖断桥荷区上，停着9条小船。船上的工人挥舞着手中的长镰刀，镰刀所到之处，残荷应声而倒。当日，西湖残荷的收割工作正式启动。

西湖荷花一年四季都需要“养荷人”们的精心呵护。从春季踩纲补网、荷区清塘，夏季清菱清草、疏理荷区到秋季制作围网、“养精蓄锐”，冬季修复竹箔，每个环节都必不可少。

图为西湖残荷开始收割清理。　江杨烨 摄

每年的10月开始，西湖的荷花开始凋谢。11月—12月，枯萎的荷叶渐渐掉落，露出荷花杆子和莲蓬头，是残荷的最佳观赏期。

雪天的残荷最美。摄影师李忠告诉记者，在西湖荷区中，断桥和孤山荷区最受摄影爱好者的喜爱。原因主要是这两个荷区附近有断桥、西泠桥、保俶塔等标志性建筑。

荷花枯萎后，营养会回落到藕茎，等到春天还会发芽。西湖风景名胜区水域管理处湖面养护中心工作人员陈来弟介绍，残荷收割，一方面是防止枯萎的荷叶腐烂影响水质，另一方面也是为荷花抽芽生长作准备。4月，市民游客就可以看到小荷尖角。

据悉，西湖共有24块荷区，约150亩，全部收割完预计需15至20天。陈来弟介绍，西湖的残荷收割后，会被制作成肥料，进行有机利用。