日前，农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部等11个部门近日联合印发文件，强调抓好冬春蔬菜生产，确保“菜篮子”产品保供稳价。

根据文件内容，要分区分类抓好冬春蔬菜生产，“南菜北运”基地要充分发挥冬季光温优势，挖掘冬闲田资源，因地制宜扩大冬季蔬菜生产，增加对北方地区的调出量。北方设施蔬菜主产区要稳定增加日光温室、塑料大棚等设施蔬菜生产面积，增加冬春地产鲜菜供应量。同时，大中城市要提早研判自然灾害和突发疫情影响，提早安排速生叶菜等应急保供蔬菜生产，增加上市量。做好化肥农药等物资储备和技术准备，加强分类指导服务，提高蔬菜产量，进一步加强质量安全监管，严把源头关，大力推行科学用肥用药，严把市场准入关，严格落实农批市场入场查验和食用农产品销售者进货查验要求，保障消费者“舌尖上的安全”。

与此同时，各地方政府要统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、质量安全等各项工作。通过落实最严格的耕地保护制度等措施，确保菜地面积稳定、质量不断提高，稳定提高蔬菜自给能力。强化蔬菜应急生产和供应能力，制定完善本地区蔬菜生产和市场供应的应急预案，保障市场供应平稳、价格基本稳定。

今年10月以来，由于局部地区持续降雨、病虫害，以及种植成本上升等原因，造成全国多地菜价持续上涨。但从全国范围和全年时间来看，全国蔬菜生产总体是正常的。从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增加1%左右。从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比增加了400万亩，预计“两节”前后，蔬菜供应量能够达到2亿吨，增加700万吨。

同时，当前各地积极扩大蔬菜生产，7个“南菜北运”大省和6个设施蔬菜重点省在田蔬菜面积均比上年有所增加，为今冬明春蔬菜稳定供应提供了保障。农业农村部数据显示，11月以来，“菜篮子”产品价格总体稳定，不同品种之间略有分化，猪肉价格在前期持续低迷后有所上涨，蔬菜价格前期明显上涨后开始趋于稳定。

农业农村部介绍，近期，各地在全力做好“菜篮子”产品保供稳价工作，再加之全国大部分地区天气晴好，利于蔬菜生长发育等有利因素推动，预计未来蔬菜上市量将呈增加态势，为保障今冬明春蔬菜稳定供应打下良好基础。

农业农村部表示，下一步，要加强蔬菜生产、市场、储备等信息监测调度，适时发布产销信息，合理安排蔬菜品种、种植规模、上市档期，搞好产销衔接。进一步落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保区域间快速调运，防止出现卖难和断供，并加强蔬菜质量监测监管力度，确保蔬菜等“菜篮子”产品供给安全。

（文章来源：经济参考报）