近日，第十一届央视财经香港论坛正式落下了帷幕，本次论坛是由中央电视台财经频道、大公网、大公报联合主办，以"新发展格局下的新经济"为主题。期间，蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席了本次论坛，并和在场所有嘉宾共同探讨了新经济时代下乳业的"变与不变"。

卢敏放认为，当前，中国乳业已经真正成为了全球乳品技术的创新、应用前沿，也正在催生新的产业链组织模式、新的商业模式。在新经济格局下，面对日趋完善的国内产业链以及超大规模的国内市场，中国乳业在坚守初心不变的同时，更要主动求变走高质量发展道路，为消费者提供高品质的产品和服务。

以消费者为核心 创新引领以"变"应"变"

在现场，卢敏放还挑选出"营养健康"作为乳业的关键词。这背后蕴含的意义是，在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，蒙牛以营养健康为出发点，以消费者为核心，加大力度推进乳业"新基建"，对生产、物流、奶源、销售等产业链各环节通过数字化转型，大大提升了产品与服务品质、降低全流程成本。

就在前不久，蒙牛正式对外宣布和可口可乐公司合资成立可牛了乳制品有限公司，就是满足消费者更多营养健康需求的举措。卢敏放表示，"新经济时代，企业要及时洞察变化，与消费者共创消费新时代，"在他看来，新经济时代下，企业应当从消费者的需求出发，并以消费者为核心进行决策，才能给消费者带来全新的体验。

由此蒙牛提出"消费者第一、第一、第一"的价值观，围绕消费者需求，开展产业链布局、商业模式转型、创新研发等，通过多举措满足消费者的需求，并为他们提供多元化、个性化的乳制品。

推动全产业链数字化转型 拥抱变革主动变化

新的经济格局，企业只有积极拥抱变革，主动变化，才能在市场中站稳脚跟。在卢敏放看来，"未来行业的竞争可能不是来自同行，而是目前没有看到的对手，所以要拥抱新变革，实现数据化，然后倒逼产业链发生变革。"

在论坛现场，卢敏放描述了"从牧草到奶杯"的乳业全产业链数字化流程。其中在牧场端，蒙牛借助"数字奶源"建设，为牧场提供更为精准的数据支撑，牧场的奶源产量得到大幅提升；在组织端，蒙牛建设起数字中台吸纳整条产业链的数据，通过大数据分析，帮助企业运营和决策；在销售端，蒙牛努力打通线上、线下销售壁垒，通过数字化了解消费者的需求，并为他们提供品质信赖的产品。

五年为期打造"新蒙牛" 坚持初心不变

在论坛上，卢敏放透露，"明年开始，蒙牛将启动一个五年的发展计划。"而计划的核心任务之一，就是要推动国内、国际乳品市场更好联通，充分利用好两种资源、两个市场，让蒙牛在中国、在全球都能实现高水平发展。第二项重要任务，是积极推进数字化、智能化转型，重构供应链、产业链和商业模式，将蒙牛升级为生态化、平台化企业，打造乳业的"特斯拉"，让中国消费品领域的"新经济"更加蓬勃发展。

卢敏放表示，未来五年，蒙牛将发生很多的变化，变的是格局、生态、模式，但不变的是"强壮中国人"的初心，是"点滴营养、绽放每个生命"的使命。在新经济大潮下，蒙牛将以使命为驱动、坚守价值观，拥抱创新、积极变化，给消费者带来更大价值、更多营养、更好品质。

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