冬至吃饺子代表什么寓意?

冬至吃饺子代表不冻耳朵的意思。因为饺子的样子和耳朵很像，所以才会有这个寓意。饺子在古时候被叫做“娇耳”，是由“医圣”张仲景发明的。相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓，煮出来“祛寒娇耳汤”。后世为了纪念他，每逢冬至和大年初一吃饺子。

冬至吃饺子的寓意

1、财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。

2、和和美美：包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。

3、久财之意：冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比如普通的韭菜馅象征着长期发财的意思。

4、合家团圆：冬至是中国的24节气，地区文化差异在饮食上有冬至饺子夏至面的习惯。这天家里人一起出动，团坐在一起包饺子聊家常时，赋予了饺子团团圆圆的象征。

冬至是固定的日期吗?

冬至日在每年公历12月21-23日，日子不是固定的，比如：

2022年冬至节气时间：公历2022年12月22日5点37分，农历壬寅年十一月二十九号。

2021年冬至节气时间：公历2021年12月21日23点48分，农历辛丑年十一月十八号。

由此可知，冬至日不是固定的，但每年的冬至日大致在公历12月21-23日。